Rekomenduojama 2019

Redaktoriaus Pasirinkimas

Kaip patekti į atostogas "Madonna di Piedigrotta" Neapolyje
Mezgimo instrukcijos Megzti virtuvės rankšluosčiai
Siaubingi filmai apie gydytojus

Receptai. Vištienos sriuba su vėžiais

Gamta Le troskinys (Liepa 2019).

Anonim

Be to, itališkas, aštrus šoninė.

4 porcijoms:

100 g avinžirnių
druska
1 nulupta česnako skiltelė
1 lauro lapas
60 g saliero, supjaustyto
50 g supjaustyto Lardo di Colonnata (itališkas, aštrus baltas bekonas)
1 petražolių rozmarinas
1 nulupti, supjaustyti svogūnai
500 ml daržovių
juodieji pipirai iš malūno

$config[ads_text] not found

taip pat:
16 garuotos, nuluptos vėžių uodegos arba 250 g vėžių mėsa
3-4 šaukštus alyvuogių aliejaus
8 smulkiai supjaustytos Lardo di Colonnata juostos
1 šaukštelis šviežių, minkštų rozmarinų adatų
1 šaukštelis pomidorų concassée (supjaustyti pomidorai be odos ir sėklų)

1 ąselę mirkykite per 400 ml vandens. Kitą dieną įpilkite 350 ml vandens, druskos, česnako, lauro lapų ir salierų. Virinama, virkite maždaug 1 valandą per mažą šilumą.

Fry 2 šoninė su rozmarinu ir svogūnais. Deglaze su šiek tiek sultiniu. Į šaukštukus įpilkite, virkite apie 30 minučių. Pašalinti laurus ir rozmarinas. Sumaišykite sriubą maišykle, praeikite per sietą. Sumušti su daržovėmis. Sultys su druska ir pipirais.

Įdėkite 3 sriubas į pašildytas gilumines plokšteles. Įdėkite vėžių uodegą. Dusulys su alyvuogių aliejumi. Galiausiai garnyruokite su bekono juostomis, rozmarino patarimais ir pomidorų koncertais.

Sunkumai: lengva

PARUOŠIMO LAIKAS: maždaug 2 1/2 valandos

SĖKLINGAS LAIKAS: naktį

PRO PORTION: apie 420 kcal, 17 g baltymų, 32 g riebalų, 15 g angliavandenių

Populiarios Kategorijos, Liepa - 2019

Top